Kalte Platten

 

Zu unseren kalten Platten empfehlen wir einen gemischten Brotkorb mit frischen hausgebackenen Brötchen in großer Auswahl. Buttergarnituren und einer riesige Auswahl verschiedener hausgemachter Salate.

 

Wir bitten um Verständnis, das wir für Aufträge unter 5 Personen 20% Aufschlag berechnen müssen.


Die große Käseplatte

mit verschiedenen internationalen Hart- und Weichkäsespezialitäten dekorativ arrangiert, hausgemachtem Obatzda bayr. Art mit sowie unserer Käsecreme und unserem hausgemachten Frischkäse mit Lauch und Zwiebeln

10,50 €

Handwerker Platten

mit Holst. Katenschinkenspeck, Lachsschinken, hausgemachter Leberwurst, Zwiebelmett, Holsteiner Mettwurst, Pfeffersalami, Holtseer Tilsiter, Hochzeitskäse, rustikal garniert

7,10 €

Kalte Platte

mit geräuchertem Aal- und Forellenfilet, versch. Sorten Lachs, Makrelenfilet, Kieler Sprotten, Fleischaufschnitt, Schinken und Käsespezialitäten

12,95 €

Kalte Platte

mit einem reichhaltigen Fischangebot sowie kleine Partyschnitzel und Partyfrikadellen, Fleischaufschnitt, Schinken und Käsespezialitäten

13,95 €

Kalte Platte exclusiv

mit Rinder- und Schweinefiletmedaillons, Partyschnitzel, kleinen Partyfrikadellen mit Remoulade, Feinschmeckersauce, Currysauce, frischer Räucherlachs, Aal auf Rührei, Forellenfilet, mit kernigem Landrauchschinken und Fleischaufschnitt sowie Käsespezialitäten und hausgemachtem, delikaten Geflügelsalat und Melonencocktail, Buttergarnitur mit buntem Brotkorb

(ab 10 Personen)

18,95 €

Pfundiges Brett

mit Stremellachsstücken mit versch. Dekorwürzungen, gegrilltem Hähnchenbrustfilet, kleine Partyschnitzel von Schwein & Pute, Partyfrikadellen, Zwiebelmett, Kräuterschinken, rohem Schinken, versch. Käsespezialitäten, 2 versch. Saucen

11,95 €

Rustikales Holzbrett

hausgemachte Wurstspezialitäten mit Holsteiner Mettwurst, Thüringer Blut- und Zungenwurst, Schinkenmettwürstchen, Bierschinken, Holsteiner Landrauchschinken, Roastbeef, grobe hausgemachter Leberwurst, Krakauer

9,98 €

Rustikales Schinkenbrett

mit versch. Schinkenspezialitäten wie Holsteiner Landrauchschinken aus der Pape, Nuss und Spitze, Kräuterschinken, gekochter Schinken, Rindersaftschinken, Lachsschinken

10,50 €

Fischplatte

mit geräuchertem Aal- und Forellenfilet, ger. und Graved Lachs, Räucherrollmops, frischen Krabben, Heilbutt, Makrelenfilets, Kieler Sprotten, 2 versch. Saucen

12,95 €
HINWEIS: Produktabbildungen sind Beispielbilder und und können von der gelieferten Ware abweichen.
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